世界一のバリスタ粕谷哲氏コラボ！ “世界チャンピオンのコーヒーと、どら焼き専門店のペアリング。”

YURINAN -ゆうりんあん- では、2024年6月1日(土)から “世界チャンピオンのコーヒーと、どら焼き専門店のペアリング。” として「ガトーキャラメルクリームどら焼き」と「水出しアイスコーヒー［ケニア・ブラジル・ホンジュラス］」の販売を開始いたします。

「世界チャンピオンのバリスタ」粕谷哲氏が開発したどら焼き専門店のどら焼きにあうコーヒーを、ぜひこの機会にご賞味ください。

コラボレーションメニュー紹介

販売期間：6月1日（土）〜

■ ガトーキャラメルクリームどら焼き

価格：560円（税込）
※イートイン価格：570円（税込）

味の特徴：濃厚なコクと甘さの中に香ばしくビター感のあるキャラメルクリーム。アクセントにキャラメルキャンディチップを入れサクサク食感もお楽しみ頂けます。

アレルギー：小麦、卵、乳、ハチミツ

■ 水出しアイスコーヒー［ケニア・ブラジル・ホンジュラス］

価格：780円（税込）
※イートイン価格：790円（税込）

味の特徴：［1：1：1］の割合でブレンドした中深煎りのブレンド。どら焼きのクリームの甘さとコーヒーのスッキリとした甘さのペアリング。コーヒー単体でもゴクゴク飲める味わいです。

■ セット価格

「ガトーキャラメルクリームどら焼き」と「水出しアイスコーヒー[ケニア・ブラジル・ホンジュラス]」のセット

価格：1,200円（税込）
※イートイン価格：1,220円（税込み）

販売店舗情報

店名：YURINAN -ゆうりんあん-
営業時間：11時〜19時
住所：東京都渋谷区神宮前1-7-5( google map )

粕谷哲氏からのコメント

まさかあの日のドッキリ企画から今回のコラボにつながるとは誰も想像していなかったのではないでしょうか？笑
思いっきり「まずっ！！！」と大声で言われた経験を糧にして、今回YURINANのどら焼きに最高に合うブレンドを一生懸命作りました。
皆様には声を大にして「うまいっ！！！」と言ってもらえる自信があります。
ぜひこの機会にPhilocoffeaのコーヒーとYURINANのどら焼きの抜群のペアリングを楽しんでください。

マックスむらいのコメント

あのドッキリの日（出会いの日）を忘れる日は一日もございません（滝汗）。
粕谷さんのコーヒーと出会って、私はこれまでの人生でコーヒー好きを自称しながら、コーヒーの世界を1%も知らなかったんだな、と痛感させられました。粕谷さんのコーヒーは私の持つコーヒーの概念自体をガツンと一撃で拡張していきました。
「世界一どら焼きにあうコーヒーを作ってほしい！」という無邪気なお願いから数ヶ月、試作を重ねて両社で完成した商品です！ぜひセットでお楽しみください！

（唐突になぜマックスむらい！？と思われる方いらっしゃると思うのですが、YURINANの責任者です。一応補足まで💦）