原宿フィナンシェ

¥235/個〜

2セット(16個)以上で送料無料
ギフトボックスに入れてお届けします

◎ 原宿フィナンシェ

宮崎県産の最高級食用竹炭パウダーをアーモンドの粉と一緒に仕上げた真っ黒で特別なフィナンシェです。

フィナンシェ独特の香ばしさが決めての焦がしバターを手作業で丁寧に作り、苦味のない薫り豊かな風味に仕上がりました。

この焦がしバターの風味がフィナンシェの美味しさを生み出します。

アーモンドの粉はより細かいものを使用することで、食感もしっとりしてお子様からご年配の方までご好評いただいております。

原宿フィナンシェの黒さの秘密は竹炭パウダー。

試作過程では竹炭パウダーをあわせることで食感に硬さが出たりと非常に難航しましたが、試作を重ね続けることでたどり着いた独自の粉配合で保湿も保つことが出来ました。

すべての工程は手作業で、職人が手間を惜しまず丁寧に仕上げています。

外側はサクサク、中はしっとりぎゅっとつまった伝統的なフィナンシェを、ぜひご自宅で自分へのご褒美に、手土産に、ギフトにお楽しみくださいませ。

店舗写真：パティスリー シトロニエ

◎ フィナンシェへのこだわり

フィナンシェとはフランス語で「金融家」・「お金持ち」等の意味があり、フィナンシェ型と呼ばれる小さな台形の金型で作られた菓子の形が、色・形において金塊に似ていることから金の延べ棒・ゴールドバーとしても親しまれています。

（ゴールドバーの形状をしたブラックゴールドバー）

昨今、様々な形のフィナンシェが生まれていますが、友竹庵ではフランスの伝統菓子・フィナンシェ『金の延べ棒』の形にこだわり、伝統的な製法、素材一つ一つにこだわり、手作業で丁寧に焼き上げています。

◎ 専用のギフトボックスに入れてお届け

原宿フィナンシェは専用のギフトボックスに入れてお届けいたします。

ご自宅で自分へのご褒美としてももちろんのこと、ちょっとした手土産に、お世話になった方へのギフトなどにもぜひご利用ください。

◎ 竹炭珈琲とセットで

竹炭珈琲、ブラックポップコーンと一緒にギフトボックスに詰めてお届けすることもできます。

→ 原宿フィナンシェと竹炭珈琲のセットはこちら

一度に友竹庵の #炭フード を複数楽しめる、セットでの組み合わせもぜひお楽しみください。

◎ 竹炭のこだわり

竹炭の分析試験の結果、竹炭は現代人の大半の方にとって不足しがちな食物繊維や天然ミネラル（カルシウム、カリウム、マグネシウム、ナトリウム、鉄、銅、亜鉛、マンガン、リン）を豊富に含んでいます。

食物繊維のいいこととして、
・おなかの調子を整える整腸効果
・糖値上昇の抑制
・血液中のコレステロール濃度の低下
などがあげられます。

→ 友竹庵の竹炭のこだわりはこちら

◎ ぜひご賞味ください。

友竹庵の原宿フィナンシェをぜひご賞味ください。

◎ 注意事項

◎ 原材料名/栄養成分表示